Ugrás a tartalomhoz

Magyar Zöld Oldalak

.

.

Ha bármilyen környezetvédelemmel, egészséggel kapcsolatos blogot, weboldalt működtetsz, itt a helyed közöttünk.

A jelentkezés ingyenes: zoldve@gmail.com

Tovább az oldalra

Kategória: Felhívás.

Költözés!

Kedves látogatók! Az oldal elköltözött.  Megújult külsővel és tartalommal várok mindenkit a következő oldalon:

Zöld Világom Egyesület

Kategória: Felhívás.

Címkék:

Kezdő gombagyűjtök figyelmébe!

Minden gyakorlott gombagyűjtő tudja, hogy sosem szabad olyan gombát fogyasztani, amelyet száz százalékban nem határoztunk meg. Mindenkinek el kell sajátítani azt a bölcs népi szemléletet, miszerint minden számára ismeretlen gomba „ bolondgomba”.

Mielőtt bárki gombát gyűjtene, tudja meg, miről ismerhető fel a gyilkos galóca és a fehér gyilkos galóca. Alaposan tanulmányozza leírásukat, mert ezek az átlagos méretű gombák hasonlíthatnak a csiperkére, vagy más fehéres-barnás, illetve zöldes-sárgás gombára. A gyilkos galóca okozza a halálos mérgezések kilencven százalékát. Csak az kezdjen ismerkedni néhány olyan ehető gombával, amelyet érdemes gyűjteni, aki biztos benne, hogy felismeri, és más gombáktól meg tudja különböztetni a galócát. A gombásznak szakítania kell a babonákkal, mert nem igaz, hogy az a gomba mérgező, amely vágáskor vagy töréskor a színében megváltozik: a gyilkos galóca húsa vágáskor, töréskor továbbra is fehér marad, vannak azonban színt váltó gombafajok, amelyek ízletesek és fogyaszthatók. Nem igaz, hogy biztos próba, ha a gombából előzőleg állatokat etetnek meg.
A tengerimalac például egyáltalán nem érzékeny a gyilkos galóca mérgeire. Az sem igaz, hogy a mérgező gomba leve, főzete az ezüst kanalat megfeketíti.
Téves az a hit, hogy fogyasztható minden gomba, amelyik nyüves vagy megrágta a csiga. Nem igaz, hogy a mérgező gomba szomszédságában nőtt ehető gomba mérgezővé válik. A gombászó csak akkor lehet teljesen biztos az általa felismertnek vélt gomba felől, ha a fajra jellemző sajátosságok mellett legkevesebb három olyan fontos jellemvonást figyel meg, amelyek kizárják más fajokkal való összetévesztésének lehetőségét.

A gombásznak a maga szerény módján „tudósnak” kell lennie, nem pedig „hívőnek”, az általa meghatározott gombáról nem hinnie, hanem – felsorolható jellemvonásai alapján – tudnia kell, hogy melyik fajhoz tartozik.

Kategória: Felhívás, Zöldségek a kertben.

Címkék: , ,

Szeptember 16. – Az Ózon Világnapja

.

.

Itt olvashatsz róla

.

.

.

Kategória: Világnapok.

Címkék: , ,

Kis természetvédők programsorozat 2011-2012

2011. szeptember 14. – 2012. május 16.

Tettye Oktatási Központ, Pécs, Tettye tér 8.

A Duna-Dráva Nemzeti Park Igazgatóság Tettye Oktatási Központja játékra invitálja a 7-13 éves diákokat! A játék egy előadássorozat része, ahol a résztvevők rengeteg érdekességet tudhatnak meg a természetvédelem gyakorlati tevékenységeiről, valamint a növényekről, a gombákról és az állatokról. Azok a gyerekek, akik a pecsétgyűjtő sorozat hat programján részt vesznek, ingyenesen látogathatnak el családjukkal (max. 5 fő) a Duna-Dráva Nemzeti Park Igazgatóság egyik szabadon választott túrájára 2011-ben vagy 2012-ben.

1. Kis gombász
Ehető és mérgező gombák megismerése. Tények a gombák világából.
Időpont: 2011. szeptember 14., 15 óra

2. Kis zoológus
Állattan kicsiknek. Hogyan érzékelnek az állatok? Állatok viselkedésének vizsgálata.
Időpont: 2011. október 12., 15 óra

3. Kis barlangász
Hogyan alakultak ki a barlangok? Mik azok a cseppkövek, és miért kell rájuk vigyázni?
Időpont: 2011. november 16., 15 óra

4. Kis hüllőkutató
Gyíkok, siklók, kígyók. Mi a közös bennük és mik a különbségek?
Időpont: 2012. február 15., 15 óra

5. Kis erdész
Barangolás az erdők rejtélyekkel teli világában! Erdő vagy faültetvény – mi lehet a különbség? Van e szerepe a holt fáknak egy erdő életében?
Időpont: 2012. március 14., 15 óra

6. Kis természetjáró
Hogyan tájékozódjunk a természetben? Mit tegyünk akkor, ha eltévedtünk? Mit ehetünk meg és mit nem a természetben?
Időpont: 2012. április 11., 15 óra

7. Kis madárszakértő
Érdekességek a madarak életéről: hogyan képesek repülni? Madárgyűrűzés megismertetése.
Időpont: 2012. május 16., 15 óra

Részvételi díj: 200 Ft/fő/alkalom
Helyszín: Duna-Dráva Nemzeti Park Igazgatóság Tettye Oktatási Központ, Pécs, Tettye tér 8.
Információ: Rózsa Anita, tel.: 30/377-3383, 72/517-222. E-mail: rozsaa@ddnp.kvvm.hu

Kategória: Felhívás, Zöld játék.

Címkék: , , , ,

Környezetvédelmi pályázat fiatal természetbarátoknak 2011

2011. szeptember 15-ig adhatják le jelentkezésüket azok a 12 és 16 év közötti iskolások, akik osztálytársaikkal a WWF és az ERSTE Alapítvány által kiírt az ‘Európai Iskolák egy élhető bolygóért’ c. pályázatra jelentkeznének. Az “Ökológiai lábnyom” és az “Egészséges Folyók” témákhoz kapcsolódó környezetvédelmi projekt fejlesztésében 11 ország diákjai vehetnek részt. A legkreatívabbnak ítélt ötleteket egy záró eseményen választják ki Romániában, 2012 júniusában. A nyertes osztályok egy egyhetes romániai természetvédelmi táborban vehetnek részt.

“Az ‘Európai iskolák egy élhető bolygóért’ programmal szeretnénk a diákoknak megmutatni, hogy ők is aktivizálódhatnak környezetük védelméért és felhívhatják mások figyelmét jövőjük alakítására” – mondta Figeczky Gábor, a WWF Magyarország megbízott igazgatója. A projekt célja a természet megszerettetése mellett az, hogy a világ legkülönbözőbb részeiről érkező, közös érdeklődésű embereknek alkalmat nyújtson a találkozásra. Hosszú távú célunk egy nemzeteken átívelő hálózat létrehozása, mely a környezetvédelem területén aktív fiatalokat célozza meg.

Az iskolai környezetvédelmi verseny egy egyhetes tanár-diák akadémiával kezdődik Ausztriában. A WWF öko-pedagógusai és környezetvédelmi szakértői szabadtéri foglalkozásokon és workshopokon vezetik be a diákokat és tanáraikat a projektekbe. Ilyen projektek az “Ökológiai lábnyom – A fogyasztás globális hatásai”, “Duna – Európa életvonala” és az “Aktív  civil – mások motiválása és mozgósítása”. Emellett további témák, mint a projekt menedzsment, csapatépítés és sajtószervezés is a program részét képezik majd. A tanulók az iskolaév végéig dolgozhatnak saját környezetvédelmi projektjeiken. Mind a projektötletek, mind a projektek végső megvalósítása teljesen a diákok kreativitására van bízva. A tevékenységek tárháza igen széles, a projektek a színházelőadástól a kiállításon át egészen az újságszerkesztésen keresztül az iskolák számára kidolgozott akciótervig bármit magukban foglalhatnak.

A környezetvédelmi projektek az iskolaév alatt végig az alábbi nyilvános interaktív blogon követhetőek: http://schools.foralivingplanet.eu

A résztvevő osztályok naplókat vezetnek, képeket és videókat osztanak meg, tapasztalatot cserélnek. Tanárok, diákok és bárki, aki az oldalra látogat, elmondhatja véleményét a programokról. 2012 júniusában a gyerekek és a tanáraik egy nagy záró eseményen vesznek részt, ahol bemutatják egymásnak a környezetvédelmi projekteket, tapasztalatot cserélnek és kiválasztják a négy legjobb munkát. A nyertes csapatok egy ifjúsági táborban vesznek részt egy romániai nemzeti parkban 2012 őszén.

A jelentkezés az iskolai környezetvédelmi versenyre ingyenes. Ezen felül a programban résztvevő osztályok a projektek megvalósításához anyagi támogatásban is részesülnek. A képzés, a programok dokumentációja és a záró esemény angolul zajlik.

Pályázati űrlap és további információ Az ‘Európai iskolák egy élhető bolygóért’ c. programról az alábbi címen: http://schools.foralivingplanet.eu elérhető.

Kapcsolat:

WWF Magyarország, Antal Alexa  Tel: +36 306652407 e-mail: alexa.antal@wwf.hu.

Eurolex Consulting Kádár Andrea Tel: +36 709386890 e-mail: andrea.kadar@eurolex.hu

Kategória: Felhívás, Környezetvédelem.

Címkék: , ,

A tudatos szakács könyve – letölthető!

Megjelent a Védegylet első szakácskönyve “A kerttől a konyháig: A tudatos szakács könyve” címmel.
Tájfajták, elfeledett őshonos zöldségfajták, vadon termő növények, fair trade alapanyagok – ezekből válogat a Tudatos szakács könyve, melynek receptjeit régi gyümölcsfajták megmentői, termelői piacok rajongói, közösségi kertészkedők, fair trade szakemberek, vásárlói közösségek tagjai és még sokan mások gyűjtötték és írták.

Ajánló: “Főzési rutinunk alaposan átalakult az elmúlt néhány évtizedben. Autóba be, a legközelebbi hiperszupermarketnél ki, bevásárlókocsi telepakol, és már főzünk is… – már ha egyáltalán főzünk, és nem eleve kész, vagy félkész árut vásárolunk. Pedig lehet másként is.
Mi, a magunk részéről nem akarjuk megmondani, ki, mit és hogyan csináljon. Nem gondoljuk, hogy kizárólag bioalapanyagokból szabad főzni, és bár e gyűjteményből kimaradtak a húsos receptek, nem vagyunk mind vegák. Sőt, olykor egy-egy gyorsétterembe is beugrunk, ha úgy alakul. Szeretünk enni, és szeretünk főzni is, de XXI. századi városi emberként tudjuk, ez kicsit másként működik, mint egykoron. E recept- és tippgyűjteménnyel célunk pusztán az, hogy felvillantsunk néhány – jelenleg kevéssé ismert – alternatívát a vásárlás, élelmiszer-beszerzés, és élelmiszer elkészítés területéről. Szeretnénk megmutatni: kicsi figyelemmel, régi és új módszerek segítségével ehetünk izgalmasan és egészségesen, úgy, hogy közben a természeti- és emberi környezetünkre is tekintettel vagyunk – na meg a pénztárcánkra.

Itt letölthető!

Itt megrendelhető!

Kategória: Ajánlott könyvek, Praktikák, Zöld receptek.

Címkék: , , , ,

National Geographic ÖKONAP 2011

Mekkora hatással van életvitelünk a természetre? Hogyan élhet Ön is környezettudatosan? Mekkora a saját és családja ökológiai lábnyoma? Tudja meg, hogyan csökkentheti Ön is a Föld terheit!

2011. szeptember 10.

Millenáris – park, Budapest

A National Geographic Ökonap eseményén Ön is megmérheti a saját öko-lábnyomát és megtudhatja, hogyan élhet környezettudatosan.

Az esemény fővédnöke: Tarlós István főpolgármester
Az esemény szakmai védnöke: Dr. Juhász Árpád geológus

PROGRAMOK

Ökológiai társasjáték:

Játsszon velünk! Kiszámoljuk személyes ökológiai lábnyomát, teljesítse a játék egyes állomásain a környezettudatos életmóddal kapcsolatos feladatokat és megtudhatja, hogy mit tehet Ön azért, hogy csökkenjenek Földünk terhei.

 Színpadi programok:

Műsorvezető: Tilla

11:00-12:00 Alma Zenekar koncert

12:25-13:00 TAM-TAM Parádé

14:00-14:30 Úton egy új világ felé –

Tilla beszélget Dr. Juhász Árpád geológussal, Németh Lajos meteorológussal és Erőss Zsolt  hegymászóval

16:00-17:00 Heaven Street Seven koncert

18:00-19:00 Rúzsa Magdi koncert

Szakmai konferencia:

11:00-11:15 Konferencia megnyitó

11:15-11:35 ÖKO lábnyomok a nagyvilágból

11:35-11:55 Klímaváltozás – ki vagy mi a felelős?

11:55-12:15 Hulladékgazdálkodás a fenntarthatóság szolgálatában

13:30-13:50 Úton egy új világ felé

13:50-14:10 ÖKO-Energia- Olcsó húsnak híg a leve?

14:10-14:30 Magyarország fenntartható stratégiája

14:30-14:50 Civil aktivitás

14:50-15:10 Összefoglaló az nap folyamán elhangzottakról, kérdések

15:10-15:30 Fenntartható hétköznapok – Kerekasztal-beszélgetés

15:30 Konferenciazárás

Részletes program: ITT

Kategória: Felhívás, Környezetvédelem, Világnapok.

Címkék: , ,

Immunerősítés természetesen – brokkoli

A brokkoli már jól ismert a táplálkozás-tudományban előnyös élettani tulajdonsága miatt. Elsősorban a rák ellenes hatása miatt került a tudomány látóterébe, és mára sikerült meghatározni azt az összetevőjét, ami legfőképpen ezért felelős. Dr. Jonny Bowden: A 150 legegészségesebb étel a Földön című könyvében a brokkoli az első tízben szerepel. Ez nem is meglepő, hiszen nagyon értékes tápanyagösszetétele van. Megtalálható benne számtalan vitamin és létfontosságú ásványi anyag. Jelentős mértékben tartalmaz: A-vitamint, thiamint (B1-vitamin), riboflavint (B2-vitamin), niacint (B3-vitamin), B6-vitamint, C-vitamint, E-vitamint, folsavat, K-vitamint, pantoténsavat, kalciumot, rezet, vasat, magnéziumot, mangánt, foszfort, káliumot, cinket és egyebeket. A közelmúltban egy új tanulmány azt az eredményt hozta, hogy a brokkoli szerepet játszhat az idősebb korban tapasztalható immungyengeség leküzdésében.

A tanulmány kimutatta, hogy van egy hatóanyag a brokkoliban, név szerint a sulforaphane aktivál néhány olyan enzimet a szervezetben, amiknek erős antioxidáns tulajdonságuk van és emiatt eredménnyel veszik fel a harcot a sejteket károsító szabad gyökökkel. A szabad gyökök olyan kémiailag instabil molekulák, amik károsítják azokat a sejteket, amikkel kapcsolatban kerülnek és emiatt elsődleges szerepük van az öregedési folyamatokban és az ezzel együtt járó krónikus betegségek kifejlődésében. A kutatást vezető Dr. Andre Nel azt mondta: “az oxidative stresszel szembeni védekező képességünk fogja meghatározni az öregedésünk gyorsaságát, valamint azt, hogy ez az öregedés miként fog megtörténni. Kutatásunk kimutatta, hogy a brokkoliban található vegyület több módon is fokozza az antioxidánsok elleni immunharcot és lassítja ennek öregedéssel arányos hanyatlását.

A Los-Angeles-i egyetem kutatói öreg egereknek adtak brokkoliból kinyert sulforaphanet, és ezzel megállították és visszafordították a csökkenő sejtszintű immunfunkcióikat. Hasonló eredményre jutottak akkor, amikor immunsejteket távolítottak el az egerekből, majd kezelték őket sulforaphane-al, és ezután visszaültették a sejteket az egerekbe. Hyon Jeen kutató, aki elsőnek publikálta az eredményt kijelentette, hogy “Úgy találtuk, hogy a sulforaphane-al kezelt öreg egerek immunválasza felfejlődött az egészséges, fiatal egerek szintjére.” Dr. Andre Nel azt mondta, hogy a következő lépés lehet az eredmények embereken történő ellenőrzése. Addig azt ajánlja, hogy mindenki tegyen brokkolit a napi diétájába.

Azok a szülők, akik természetes és veszélytelen megoldásokat keresnek gyermekük immunrendszerének megerősítésére, inkább brokkolival etessék őket, mint halált, bénulást és autizmust okozó védőoltásokkal. Azt ugyanis nagy biztonsággal állíthatom, hogy egy nagy tál brokkolikrém levestől még egyetlen gyermek sem halt meg.

– natúr hírek –

Receptek:

Tejszínes tepsis brokkoli

 

Kategória: Gyógyuljunk, Zöld receptek, Zöldségek a kertben.

Címkék: , , , , , , ,

Zöld iskolakezdés

Hogyan szerelkezzünk fel a tanévre anélkül, hogy anyagilag tönkremennénk és feláldoznánk a tanulás oltárán a bolygó gyorsan fogyó erőforrásait? A fenntartható, zöld iskolaév fontos pontjai:

Válasszunk környezetbarát tollakat, ceruzákat, irodaszereket!

Például a környezetbarát változatok: lebomló kukoricakeményítőből készült toll, cserélhető betétes fatoll, újrahasznosított műanyagból készült tollak, környezetbarát lakkozású, ólommentes színes ceruzák. A ragasztó és festék legyen mérgező vegyszerektől mentes, vizes bázisú.

Ne halmozzunk fel felesleges készleteket!

Ne csábuljunk el, ha olcsóbbra jön ki a 10 darabos ragasztó egységára, ugyanis egész évben nem kell két tubusnál több.

Csökkentsük a papírhasználatot!

Olyan füzetet/jegyzetfüzetet/mappát vegyünk, ami újrahasznosított, fehérítetlen papírból vagy fenntartható erdőgazdálkodásból származó fából (FSC) készült. Keressük a terméken a környezetbarát termékjeleket! A beszerzett papírárut az utolsó üresen maradt négyzetcentiig használjuk. Nyomtassunk a papír mindkét oldalára, és amit lehet, olvassunk a számítógépen.

Nem mindegy, mibe tesszük a tízórait

Nem kell minden falatot külön csomagolni! A tízórait, ebédet, uzsonnának valót tegyük mosható, újrahasználható, PVC-mentes, hőtartó dobozba. Ne használjunk eldobható csomagolást (papír- vagy műanyag zacskó, alufólia, folpack). Az innivalót se eldobható műanyag flakonba tegyük, hanem – például – kulacsba!

Mit csomagoljunk?

Egészséges, szezonális, lehetőleg helyben termelt alapanyagokból készítsük az ételt. A gyerekeket vonjuk be a hozzávalók kiválasztásába, így valószínűbb, hogy meg is eszik, amit kapnak. Ne csipsz és muffin legyen a tízórai: a gyümölcsök nem csak egészségesebbek, de a csomagolásuk is lebomlik. Az otthon készített étel valószínűleg egészségesebb és olcsóbb, mint a büfé-menü!

Séta, bicikli, busz: bejárás autó nélkül

Környezeti szempontból a séta vagy a bicikli a legjobb megoldás az iskolába járásra és az autózás a legrosszabb. Ha az iskola kilométerekre van, használjunk tömegközlekedést.

Öko-öltözködés

Környezeti szempontból azonban nem vita tárgya, hogy jobb, ha az olajipar melléktermékeiből készülő anyagokat (nejlon és akril) kerüljük; ha tartós ruhadarabokat veszünk vagy varrunk mi magunk; ha megújuló alapanyagokból készült ruhákat keresünk (gyapjú, selyem, kender és biopamut, vagy a Tencel/Lyocell nevű pépesített farostból készült lebomló anyag).

A tanév eleji környezettudatos ráhangolódás tartson ki egész évben. Ragaszkodjunk a jól bevált családi zöld szokásokhoz, a szemléletet pedig alkalmazzuk életünk más területein is.

Kategória: Érdekesség, Környezetvédelem, Praktikák.

Címkék: , , , , , , ,